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Die optimale Ernährung bei Sport

Intensives Training bedeutet eine zusätzliche Belastung des Körpers. Deshalb gibt es einen großen Markt an Nahrungsergänzungen für Sportler.

 

Doch welche Art von Ernährung oder Sportlernahrung ist wirklich sinnvoll?

 

Tatsächlich kann es bei extremen Training zu Erschöpfung, Leistungsabfall und Schwächung des Immunsystems kommen. Ein Sportler braucht energiereiche Phosphate = Adenosintriphosphat (ATP). Diese kann er aus Fetten oder Kohlehydraten beziehen. Eine Kohlehydratreiche Ernährung hemmt den Fettstoffwechsel, während eine Kohlehydratreiche Ernährung den Fettstoffwechsel erhöht.

 

Meistens wird immer noch viel zu viel Gewicht auf eine eiweissreiche Ernährung gelegt. Allerdings habe ich in meinen Beiträgen „Brauchen Sportler und Übergewichtige die Extraportion Eiweiß?“ und „Wieviel Eiweiß brauchen wir tatsächlich“ darüber berichtet, dass wir Mitteleuropäer ohnehin meist zuviel Eiweiß zu uns nehmen und das auf Dauer fast immer zu einer Verschleimung des Körpers und einer Verringerung des Stoffwechsels führt. Daher eignet sich, wie in meinem Beitrag „Spirulina, die ideale Nahrungsergänzung bei Sport“ beschrieben, Spirulina bedeutend besser als Nahrungsergänzung bei Sport, als die üblichen Eiweisspräparate. Maca fördert die Testosteronbildung und damit auch die Muskelbildung.

Im Endeffekt stellt sich heraus, dass eine gemischte Kost aus Obst, Gemüse und vielen Rohkostsalaten, am besten in Bioqualität, auch für Sportler die optimale Ernährung ist. In den Vereinigten Staaten hat man festgestellt, dass gerade vegetarische Kost messbar die Ausdauer beim Sport verbessert. Zusätzliche Nahrungsergänzungen sollten aus pflanzlichen Vitalstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente usw.) und pflanzlichen Aminosäuren bestehen.

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